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표제/저자사항 말쥐치肉의 死後經過에 따른 蛋白質組成의 變化 = Change in protein composition of filefish muscle during post - mortem lapse / 卞在亨, 南澤正

형태사항 p. 15-23: 삽도; 26 cm

주기사항 수록자료: 韓國水産學會誌. 韓國水産學會. 제14권 1호(1981년 3월), p. 15-23 14:1<15 상세보기 ISSN 0374-8111
저자: 변재형, 부산수산대학 식품공학과
저자: 남택정, 부산수산대학 식품공학과

출처 국립중앙도서관 바로가기

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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)