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수산물 가공부산물의 이용에 관한 연구2, 가공방법에 따른 가다랭이 내장 silage의 저장 중 성분변화 = Studies on the utilization of wastes from fish processing, Changes of chemical properties of skipjack tuna viscera silage during storage by the processing method
표제/저자사항
수산물 가공부산물의 이용에 관한 연구2, 가공방법에 따른 가다랭이 내장 silage의 저장 중 성분변화 = Studies on the utilization of wastes from fish processing, Changes of chemical properties of skipjack tuna viscera silage during storage by the processing method / 윤호동, 이두석, 서상복
형태사항
p. 8-15: 삽도; 26 cm
주기사항
수록자료: 韓國水産學會誌. 韓國水産學會. 30卷 1號(1997년 1월), p. 8-15 30:1<8 상세보기 ISSN 0374-8111
저자: 윤호동, 국립수산진흥원 위생가공연구실
저자: 이두석, 국립수산진흥원 위생가공연구실
저자: 서상복, 국립수산진흥원 위생가공연구실
저자: 윤호동, 국립수산진흥원 위생가공연구실
저자: 이두석, 국립수산진흥원 위생가공연구실
저자: 서상복, 국립수산진흥원 위생가공연구실
출처
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001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
