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초임계 이산화탄소 추출법을 이용한 오징어 가공 부산물로부터 고도불포화 지방산 회수 = Recovery of high unsaturated fatty acid from squid processuing wastes using supercritical carbon extraction method
표제/저자사항
초임계 이산화탄소 추출법을 이용한 오징어 가공 부산물로부터 고도불포화 지방산 회수 = Recovery of high unsaturated fatty acid from squid processuing wastes using supercritical carbon extraction method / 전병수, 김병준, 강성실
형태사항
p. 217-222: 삽도; 26 cm
주기사항
수록자료: 韓國水産學會誌. 韓國水産學會. 32卷 2號(1999년 3월), p. 217-222 32:2<217 상세보기 ISSN 0374-8111
저자: 전병수, 부경대학교 식품공학과
저자: 김병준, 부산광역시 보건환경연구원
저자: 강성실, 부경대학교 식품공학과
저자: 전병수, 부경대학교 식품공학과
저자: 김병준, 부산광역시 보건환경연구원
저자: 강성실, 부경대학교 식품공학과
출처
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001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
