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해양 미세조류의 생화학적 조성 및 항산화성 = Biochemical composition and antioxidative activity of marine microalgae
표제/저자사항 해양 미세조류의 생화학적 조성 및 항산화성 = Biochemical composition and antioxidative activity of marine microalgae / 김종배, 김세권, 변희국, 강옥주, 백호철
형태사항 p. 260-267: 삽도; 26 cm
주기사항 수록자료: 韓國水産學會誌. 韓國水産學會. 34卷 3號(2001년 5월), p. 260-267 34:3<260 상세보기 ISSN 0374-8111
저자: 김종배, 군산대학교 식품공학과
저자: 김세권, 부경대학교 화학과 E-MAIL: sknkim@mail.pknu.ac.kr
저자: 변희국, 부경대학교 화학과
저자: 강옥주, 동주대학 식품과학계열
저자: 백호철, 부경대학교 화학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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