기사
진공동결 건조기의 개발에 관한 연구 = Modification of conventional freeze dryer
표제/저자사항 진공동결 건조기의 개발에 관한 연구 = Modification of conventional freeze dryer / 신동화, 김병삼, 강통삼, 박노현
형태사항 p. 350-356: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 20권 3호(1988년 6월), p. 350-356 20:3<350 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 신동화, 전북대학교 식품가공학과
저자: 김병삼, 한국식품개발 연구원
저자: 강통삼, 한국식품개발 연구원
저자: 박노현, 한국식품개발 연구원
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로