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PVDC와 nylon 적층필름으로 포장한 비엔나 소시지의 shelf-life 비교 = Comparison of shelf-life of vienna sausage packed with polyvinylidene chloride and nylon laminated film
표제/저자사항 PVDC와 nylon 적층필름으로 포장한 비엔나 소시지의 shelf-life 비교 = Comparison of shelf-life of vienna sausage packed with polyvinylidene chloride and nylon laminated film / 박무현, 김병삼, 박형우
형태사항 p. 252-257: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 21권 2호(1989년 4월), p. 252-257 21:2<252 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 박무현, 한국식품개발연구원
저자: 김병삼, 한국식품개발연구원
저자: 박형우, 한국식품개발연구원
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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