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배양조건에 따른 유산균수 비교시험 = (The)effect of various culture conditions on lactic acid bacteria count
표제/저자사항 배양조건에 따른 유산균수 비교시험 = (The)effect of various culture conditions on lactic acid bacteria count / 김은아, 곽해수, 박정남
형태사항 p. 421-425: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 22권 4호(1990년 8월), p. 421-425 22:4<421 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 김은아, 서울우유협동조합 기술연구소
저자: 곽해수, 서울우유협동조합 기술연구소
저자: 박정남, 서울우유협동조합 기술연구소
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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