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양파껍질에서 분리된 용매 추출물의 항산화효과 = Antioxidant activity of solvent extract from onion skin
표제/저자사항
양파껍질에서 분리된 용매 추출물의 항산화효과 = Antioxidant activity of solvent extract from onion skin / 정수현, 나경수, 서형주, 손종연
형태사항
p. 595-600: 삽도; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 29권 3호(1997년 6월), p. 595-600 29:3<595 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 정수현, 대구공업전문대학 식품영양과
저자: 나경수, 대구공업전문대학 식품영양과
저자: 서형주, 고려대학교병설 보건전문대학 식품영양과
저자: 손종연, 안성산업대 식품공학과
저자: 정수현, 대구공업전문대학 식품영양과
저자: 나경수, 대구공업전문대학 식품영양과
저자: 서형주, 고려대학교병설 보건전문대학 식품영양과
저자: 손종연, 안성산업대 식품공학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
