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율무국수를 이용한 최소가격 / 최적배합 프로그래밍 = Least cost and optimum mixing programming by yulmu mixture noddle
표제/저자사항 율무국수를 이용한 최소가격 / 최적배합 프로그래밍 = Least cost and optimum mixing programming by yulmu mixture noddle / 김상수, 신동훈, 함영태, 김병용
형태사항 p. 385-390: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 31권 2호(1999년 4월), p. 385-390 31:2<385 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 김상수, 경희대학교 식품가공학과
저자: 신동훈, 고려대학교 식품생물공학과
저자: 함영태, 중앙대학교 생물공학과
저자: 김병용, 경희대학교 식품가공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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