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파김치와 배추김치의 발효양상 = Fermentation patterns of green onion kimchi and chinese cabbage kimchi
표제/저자사항
파김치와 배추김치의 발효양상 = Fermentation patterns of green onion kimchi and chinese cabbage kimchi / 이정숙, 안종석, 민태익, 박찬선, 박용하, 이헌주, 주윤정
형태사항
p. 488-494: 삽도; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 31권 2호(1999년 4월), p. 488-494 31:2<488 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 이정숙, 유전자은행사업실
저자: 안종석, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 민태익, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 박찬선, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 박용하, 유전자은행사업실
저자: 이헌주, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 주윤정, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 이정숙, 유전자은행사업실
저자: 안종석, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 민태익, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 박찬선, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 박용하, 유전자은행사업실
저자: 이헌주, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
저자: 주윤정, 생명공학연구소 세포반응조절 R.U.
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
