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국내산 영귤의 산지 및 수확시기에 따른 성분특성 = Physicochemical properties of korean citrus sudachi fruit by harvesting time and region
표제/저자사항
국내산 영귤의 산지 및 수확시기에 따른 성분특성 = Physicochemical properties of korean citrus sudachi fruit by harvesting time and region / 정승원, 이경미, 정진웅, 이영철, 이미순, 엄선섭
형태사항
p. 1503-1510: 삽도; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 31권 6호(1999년 12월), p. 1503-1510 31:6<1503 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 정승원, 한국식품개발연구원
저자: 이경미, 한국식품개발연구원
저자: 정진웅, 한국식품개발연구원
저자: 이영철, 한국식품개발연구원
저자: 이미순, 덕성여자대학교 식품영양학과
저자: 엄선섭, ㈜ 디아이
저자: 정승원, 한국식품개발연구원
저자: 이경미, 한국식품개발연구원
저자: 정진웅, 한국식품개발연구원
저자: 이영철, 한국식품개발연구원
저자: 이미순, 덕성여자대학교 식품영양학과
저자: 엄선섭, ㈜ 디아이
출처
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
