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배유돌연변이체 쌀전분의 이화학적 특성 비교 = Physicochemical properties of starch granules from endosperm mutants in rice
표제/저자사항 배유돌연변이체 쌀전분의 이화학적 특성 비교 = Physicochemical properties of starch granules from endosperm mutants in rice / 강미영, 남석현, 한지연
형태사항 p. 258-264: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 32권 2호(2000년 4월), p. 258-264 32:2<258 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 강미영, 경북대학교 사범대학 가정교육과
저자: 남석현, 아주대학교 자연과학대학 기초과학부
저자: 한지연, 경북대학교 사범대학 가정교육과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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