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역미설계를 이용한 지용성 식물체 추출물의 tyrosinase 저해효과 분석 = Ability of lipophilic extract obtained from plants to inhibit tyrosinase activity in reverse micelles
표제/저자사항 역미설계를 이용한 지용성 식물체 추출물의 tyrosinase 저해효과 분석 = Ability of lipophilic extract obtained from plants to inhibit tyrosinase activity in reverse micelles / 김인호, 한대석, 김석중, 신유정
형태사항 p. 736-741: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 32권 3호(2000년 6월), p. 736-741 32:3<736 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 김인호, 한국식품개발연구원
저자: 한대석, 한국식품개발연구원
저자: 김석중, 한국식품개발연구원
저자: 신유정, 한국식품개발연구원
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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