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감마선 조사에 의한 갈색 새우(penaeus aztecus) 주요알러젠(pen a 1) 의 알러지성 및 항원성의 변화 = (The)changes of allergenic and antigenic properties of major allergen(pen a 1) of brown shrimp(penaeus aztecus) by gamma irradiation
표제/저자사항
감마선 조사에 의한 갈색 새우(penaeus aztecus) 주요알러젠(pen a 1) 의 알러지성 및 항원성의 변화 = (The)changes of allergenic and antigenic properties of major allergen(pen a 1) of brown shrimp(penaeus aztecus) by gamma irradiation / 김재훈, 변명우, 성창근, 신명곤, 이주운, 강근옥
형태사항
p. 822-827: 삽도; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 32권 4호(2000년 8월), p. 822-827 32:4<822 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 김재훈, 한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀
저자: 변명우, 한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀
저자: 성창근, 충남대학교 식품공학과
저자: 신명곤, 우송대학교 식품생명공학과
저자: 이주운, 한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀
저자: 강근옥, 한경대학교 생활관리학과
저자: 김재훈, 한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀
저자: 변명우, 한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀
저자: 성창근, 충남대학교 식품공학과
저자: 신명곤, 우송대학교 식품생명공학과
저자: 이주운, 한국원자력연구소 방사선식품ㆍ생명공학기술개발팀
저자: 강근옥, 한경대학교 생활관리학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
