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우리나라 당류의 중금속 함량 및 안정성 평가 = Trace metal contents in sugar products and their safety evaluations
표제/저자사항 우리나라 당류의 중금속 함량 및 안정성 평가 = Trace metal contents in sugar products and their safety evaluations / 정소영, 김미혜, 김정수, 홍무기, 이종욱, 김창민
형태사항 p. 992-997: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 34권 6호(2002년 12월), p. 992-997 34:6<992 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 정소영, 식품의약품안전청 식품평가부
저자: 김미혜, 식품의약품안전청 식품평가부
저자: 김정수, 식품의약품안전청 식품평가부
저자: 홍무기, 식품의약품안전청 식품평가부
저자: 이종욱, 식품의약품안전청 식품평가부
저자: 김창민, 식품의약품안전청 식품평가부
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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