일반도서
식품생명과학 길라잡이
표제/저자사항 식품생명과학 길라잡이 / 이웅수, 권상철 공저
발행사항 청주 : 대성, 2011
형태사항 ii, 233 p. : 삽화 ; 27 cm
주기사항 본문은 한국어, 영어가 혼합수록됨
표준번호/부호 ISBN 9788996358411 03570: \15000
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
주제명 식품 공학[食品工學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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