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해조류 중의 anti-tumor initiator 및 promoter의 해석-4: 발암성 heterocyclic amine에 대한 곰피 추출물 중의 돌연변이원성 억제인자 = Elucidation of anti-tumor initiator and promoter derived from seaweed-4: desmutagenic principles of ecklonia stolonifera extracts against carcinogenic heterocyclic amines
표제/저자사항 해조류 중의 anti-tumor initiator 및 promoter의 해석-4: 발암성 heterocyclic amine에 대한 곰피 추출물 중의 돌연변이원성 억제인자 = Elucidation of anti-tumor initiator and promoter derived from seaweed-4: desmutagenic principles of ecklonia stolonifera extracts against carcinogenic heterocyclic amines / 박영범, 안종관, 유승재, 박덕천, 김인수, 박영호, 김선봉
형태사항 p. 537-542: 삽도; 26 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 27권 3호(1998년 6월), p. 537-542 27:3<537 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 박영범, 부경대학교 식품공학과
저자: 안종관, 부경대학교 식품공학과
저자: 유승재, 부경대학교 식품공학과
저자: 박덕천, 부경대학교 식품공학과
저자: 김인수, 경상대학교 식품과학과·해양산업연구소
저자: 박영호, 부경대학교 식품공학과
저자: 김선봉, 부경대학교 식품공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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