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Chitin·Chitosan이 흰쥐의 콜레스테롤 대사에 미치는 영향 = Effects of chitin and chitosan on lipid metabolism in rats
표제/저자사항 Chitin·Chitosan이 흰쥐의 콜레스테롤 대사에 미치는 영향 = Effects of chitin and chitosan on lipid metabolism in rats / 박정로, 문일식, 최성희, 손미예
형태사항 p. 477-438: 삽도; 26 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 28권 2호(1999년 4월), p. 477-438 28:2<477 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 박정로, 순천대학교 식품영양학과
저자: 문일식, 순천대학교 화학공학과
저자: 최성희, 충남대학교 농업과학연구소
저자: 손미예, 경사대학교 식품영양학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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