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한국인 상용 가공 식품의 trans 지방산 함량 = Trans fatty acid content of processed foods in Korean diet
표제/저자사항
한국인 상용 가공 식품의 trans 지방산 함량 = Trans fatty acid content of processed foods in Korean diet / 노경희, 이교연, 문정원, 이미옥, 송영선
형태사항
p. 1191-1200: 삽도; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 28권 6호(1999년 12월), p. 1191-1200 28:6<1191 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 노경희, 인제대학교 식품과학부
저자: 이교연, 인제대학교 식품과학부
저자: 문정원, 부산여자대학 식품영양과
저자: 이미옥, 부산여자대학 식품영양과
저자: 노경희, 인제대학교 식품과학부
저자: 이교연, 인제대학교 식품과학부
저자: 문정원, 부산여자대학 식품영양과
저자: 이미옥, 부산여자대학 식품영양과
출처
국립중앙도서관 바로가기
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
