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배추김치 용매획분이 고 콜레스테롤 식이를 섭취한 토끼의 항산화 효소계 및 인지질 지방산 조성에 미치는 영향 = Effects of solvent fractions of korean Cabbage Kimchi on antioxidative enzyme activities and fatty acid composition of phospholipid of rabbit fed 1％ cholesterol diet
표제/저자사항
배추김치 용매획분이 고 콜레스테롤 식이를 섭취한 토끼의 항산화 효소계 및 인지질 지방산 조성에 미치는 영향 = Effects of solvent fractions of korean Cabbage Kimchi on antioxidative enzyme activities and fatty acid composition of phospholipid of rabbit fed 1％ cholesterol diet / 김현주, 권명자, 송영옥
형태사항
p. 900-907: 삽도; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 29권 5호(2000년 10월), p. 900-907 29:5<900 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 김현주, 부산대학교 식품영양학과 및 김치연구소
저자: 권명자, 생명공학연구소
저자: 송영옥, 부산대학교 식품영양학과 및 김치연구소
저자: 김현주, 부산대학교 식품영양학과 및 김치연구소
저자: 권명자, 생명공학연구소
저자: 송영옥, 부산대학교 식품영양학과 및 김치연구소
출처
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MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
