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Microwave처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화 = Effect of microwave treatment on the antioxidant activity of rice processed by-products
표제/저자사항
Microwave처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화 = Effect of microwave treatment on the antioxidant activity of rice processed by-products / 배성문, 김정한, 조철우, 정태준, 하정욱, 이승철
형태사항
p. 1026-1032: 삽도; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 30권 6호(2001년 12월), p. 1026-1032 30:6<1026 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 배성문, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 김정한, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 조철우, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 정태준, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 하정욱, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 이승철, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 배성문, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 김정한, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 조철우, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 정태준, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 하정욱, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
저자: 이승철, 경남대학교 생명과학부 식품생물공학전공
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
