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건조 홍합의 방사선 조사여부를 확인하기 위한 지방분해산물 분석 = Analysis of radiolytic compounds of lipids for the detection of irradiation in dried mytilus coruscus
표제/저자사항
건조 홍합의 방사선 조사여부를 확인하기 위한 지방분해산물 분석 = Analysis of radiolytic compounds of lipids for the detection of irradiation in dried mytilus coruscus / 이해정, 윤일남, 서혜영, 송현파, 홍철희, 김경수
형태사항
p. 599-603: 삽도; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 31권 4호(2002년 8월), p. 599-603 31:4<599 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 이해정, 조선대학교 식품영양학과
저자: 윤일남, 조선대학교 식품영양학과
저자: 서혜정, 조선대학교 식품영양학과
저자: 송현파, 조선대학교 식품영양학과
저자: 홍철희, 순천청암대학 호텔외식산업과
저자: 김경수, 조선대학교 식품영양학과
저자: 이해정, 조선대학교 식품영양학과
저자: 윤일남, 조선대학교 식품영양학과
저자: 서혜정, 조선대학교 식품영양학과
저자: 송현파, 조선대학교 식품영양학과
저자: 홍철희, 순천청암대학 호텔외식산업과
저자: 김경수, 조선대학교 식품영양학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
