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부산지역 중학생의 trans지방산 섭취 수준과 식행동 조사 = Estimation of trans fatty acids intake and behavior of having meals in middle school students of Busan
표제/저자사항 부산지역 중학생의 trans지방산 섭취 수준과 식행동 조사 = Estimation of trans fatty acids intake and behavior of having meals in middle school students of Busan / 심영주, 노경희, 이미옥, 송영선
형태사항 p. 485-493: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 32권 3호(2003년 4월), p. 485-493 32:3<485 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 심영주, 부산시 해운대구 양운중학교
저자: 노경희, 인제대학교 의생명공학대학 식품생명과학부, 식품과학연구소 및 바이오헬스소재센타
저자: 이미옥, 영산대학교 외식경영전공
저자: 송영선, 인제대학교 의생명공학대학 식품생명과학부, 식품과학연구소 및 바이오헬스소재센타
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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