기사
茶의 香氣發現機構 = Aroma formation mechanism of tea
표제/저자사항 茶의 香氣發現機構 = Aroma formation mechanism of tea / 박근형, 문제학, 坂田完三
형태사항 p. 271-296: 삽도; 26 cm
주기사항 수록자료: 韓國茶學會誌. 韓國茶學會. 제2권 2호(1996년 10월), p. 271-296 2:2<271 상세보기 ISSN 1225-9640
저자: 박근형, 전남대학교 농과대학 식품공학과
저자: 문제학, 일본 농림수산성 식품총합연구소
저자: 판전완삼, 정강대학 응용생물화학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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