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혈청성분이 우유 유지방구 유래 lipase의 활성에 미치는 영향 = Effects of blood serum components on the activity of lipase isolated from milk fat globules
표제/저자사항 혈청성분이 우유 유지방구 유래 lipase의 활성에 미치는 영향 = Effects of blood serum components on the activity of lipase isolated from milk fat globules / 金居猷
형태사항 p. 121-128: 삽도; 26 cm
주기사항 수록자료: 韓國酪農學會誌. 韓國酪農學會. 18卷 2號(1996년 6월), p. 121-128 18:2<121 상세보기 ISSN 0253-2980
저자: 김거유, 강원대학교 축산대학 축산가공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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