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Allylisothiocyanate 가 aspergillus parasiticus R-716 의 aflatoxin 생성에 미치는 영향 = (The)effects of allylisothiocyanate on the aflatoxin production of aspergillus parasiticus R-716
표제/저자사항 Allylisothiocyanate 가 aspergillus parasiticus R-716 의 aflatoxin 생성에 미치는 영향 = (The)effects of allylisothiocyanate on the aflatoxin production of aspergillus parasiticus R-716 / 정덕화, 김동술
형태사항 p. 35-39: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품위생안전성학회지. 한국식품위생안전성학회. 11권 1호(1996년 3월), p. 35-39 11:1<35 상세보기 ISSN 1225-6536
저자: 정덕화, 경상대학교 식품공학과
저자: 김동술, 국립보건원
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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