일반도서
식품위생학 = Foodhygiene
표제/저자사항 식품위생학 = Foodhygiene / 방병호, 김종국, 윤원호, 이극로, 조갑연, 황성연, 황종현 공저
판사항 수정판
발행사항 서울 : 진로, 2011
형태사항 421 p. : 삽화 ; 27 cm
주기사항 참고문헌(p. 407-408)과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788986877649 93570: \20000
분류기호 한국십진분류법-> 517.5듀이십진분류법-> 613.2
주제명 식품 위생학[食品衛生學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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