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Microwave 조사에 의한 listeria monocytogenes의 불활성에 관한 연구 = Thermal inactivation of listeria monocytogenes in liquid cultures during microwave radiation
표제/저자사항
Microwave 조사에 의한 listeria monocytogenes의 불활성에 관한 연구 = Thermal inactivation of listeria monocytogenes in liquid cultures during microwave radiation / 이조윤, 김종우, 이강욱, 배형철
형태사항
p. 50-57; 27 cm
주기사항
수록자료: 農業科學硏究-忠南大學校 農業科學硏究所. 忠南大學校 農業科學硏究所. 26권 1호(1999년 6월), p. 50-57 26:1<50 상세보기 ISSN 1225-2220
저자: 이조윤, 중부대학교 식품영양학과
저자: 김종우, 충남대학교 농과대학 낙농학과
저자: 이강욱, 중부대학교 환경공학과
저자: 배형철, 충남대학교 농과대학 낙농학과
저자: 이조윤, 중부대학교 식품영양학과
저자: 김종우, 충남대학교 농과대학 낙농학과
저자: 이강욱, 중부대학교 환경공학과
저자: 배형철, 충남대학교 농과대학 낙농학과
출처
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
