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금귤 젤 및 금귤-벌꿀절임의 製造와 그의 品質特性 = Manufacture of kumquats jelly and honey-kumquats slice and its quality characteristics
표제/저자사항 금귤 젤 및 금귤-벌꿀절임의 製造와 그의 品質特性 = Manufacture of kumquats jelly and honey-kumquats slice and its quality characteristics / 고정삼, 고명수, 김찬식, 양영택
형태사항 p. 177-184; 26 cm
주기사항 수록자료: 亞熱帶農業硏究-제주대학교. 제주대학교 아열대농업연구소. 9집(1992년), p. 177-184 9<177 상세보기
저자: 고명수, 제주도농촌진흥원 제주시지도소
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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