일반도서
식품정치 : 미국에서 식품산업은 영양과 건강에 어떤 영향을 끼치는가?
표제/저자사항 식품정치 : 미국에서 식품산업은 영양과 건강에 어떤 영향을 끼치는가? / 매리언 네슬 [지음] ; 김정희 옮김
발행사항 서울 : 고려대학교출판부, 2011
형태사항 661 p. : 삽화 ; 23 cm
주기사항 원저자명: Marion Nestle
색인수록
원표제: Food politics : how the food industry influences nutrition and health
권말부록: 영양과 영양 연구에서의 이슈
영어 원작을 한국어로 번역
수상: 미국 James Beard상 수상, 2003
표준번호/부호 ISBN 9788976417442 03300: \29000
분류기호 한국십진분류법-> 334.25듀이십진분류법-> 363.192
주제명 식품[食品]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로