일반도서
내일의 식탁 : 유기농, 유전학 및 식품의 미래
표제/저자사항 내일의 식탁 : 유기농, 유전학 및 식품의 미래 / 저자: 라울 아담착, 패밀라 로날드 ; 역자: 유장렬, 차진도
발행사항 서울 : 월드사이언스, 2011
형태사항 xxvi, 350 p. : 삽화 ; 23 cm
주기사항 원저자명: Raoul W. Adamchak, Pamela C. Ronald
원표제: Tomorrow's table : organic farming, genetics, and the future of food
참고문헌(p. 317-345)과 색인수록
영어 원작을 한국어로 번역
표준번호/부호 ISBN 9788958811770 03590: \14000
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
주제명 식품 공학[食品工學]    유기 농법[有機農法]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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