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늙은 호박 추출물의 아질산염 소거 및 전자공여 작용 = (The)nitrite scavenging and electron donating ability of pumpkin extracts
표제/저자사항
늙은 호박 추출물의 아질산염 소거 및 전자공여 작용 = (The)nitrite scavenging and electron donating ability of pumpkin extracts / 강윤한, 차환수, 김흥만, 박용곤
형태사항
p. 31-36; 28 cm
주기사항
수록자료: 한국식품영양학회지. 한국식품영양학회. 10권 1호(1997년 3월), p. 31-36 10:1<31 상세보기 ISSN 1225-4339
저자: 강윤한, 한국식품개발연구원
저자: 차환수, 한국식품개발연구원
저자: 김흥만, 한국식품개발연구원
저자: 박용곤, 한국식품개발연구원
저자: 강윤한, 한국식품개발연구원
저자: 차환수, 한국식품개발연구원
저자: 김흥만, 한국식품개발연구원
저자: 박용곤, 한국식품개발연구원
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
