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냉이(Capsella bursa-pastoris)에탄올 추출물의 유리라디칼 소거 및 항산화 활성 = Free radical scavenging and antioxidatives by ethanol extract from Capsells bursa-pastoris
표제/저자사항 냉이(Capsella bursa-pastoris)에탄올 추출물의 유리라디칼 소거 및 항산화 활성 = Free radical scavenging and antioxidatives by ethanol extract from Capsells bursa-pastoris / 홍정일, 나경수, 양한철
형태사항 p. 169-176; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양학회지. 한국식품영양학회. 7권 3호(1994년 9월), p. 169-176 7:3<169 상세보기 ISSN 1225-4339
저자: 홍정일, 고려대학교 식품공학과
저자: 나경수, 대구공업전문대학 식품영양과
저자: 양한철, 고려대학교 생물공학연구소
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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