국가전거
저자 전거 검색
기사
청국장 발효과정 중 항고혈압성 peptide 의 생산 및 분리 = Production and separation of anti-hypertensive peptide during chunggugjang fermentation with bacillus subtilis CH-1023
표제/저자사항
청국장 발효과정 중 항고혈압성 peptide 의 생산 및 분리 = Production and separation of anti-hypertensive peptide during chunggugjang fermentation with bacillus subtilis CH-1023 / 조영제, 차원섭, 복수경, 김명욱, 천성숙, 최웅규
형태사항
p. 247-252; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국농화학회지. 한국농화학회. 43권 4호(2000년 11월), p. 247-252 43:4<247 상세보기 ISSN 0368-2897
저자: 조영제, 상주대학교 식품공학과 E-MAIL: yjjo@sangju.ac.kr
저자: 차원섭, 상주대학교 식품공학과
저자: 복수경, 상주대학교 식품공학과
저자: 김명욱, 상주대학교 식품공학과
저자: 천성숙, 영남대학교 식품가공학과
저자: 최웅규, 영남대학교 식품가공학과
저자: 조영제, 상주대학교 식품공학과 E-MAIL: yjjo@sangju.ac.kr
저자: 차원섭, 상주대학교 식품공학과
저자: 복수경, 상주대학교 식품공학과
저자: 김명욱, 상주대학교 식품공학과
저자: 천성숙, 영남대학교 식품가공학과
저자: 최웅규, 영남대학교 식품가공학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
