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Candida parapsilosis 돌연변이주에 의한 xylitol 생산조건이 최적화 = Optimization of culture conditions for xylitol production by a mutant of candida parapsilosis
표제/저자사항 Candida parapsilosis 돌연변이주에 의한 xylitol 생산조건이 최적화 = Optimization of culture conditions for xylitol production by a mutant of candida parapsilosis / 오덕근, 김상용, 김정회
형태사항 p. 172-176; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국농화학회지. 한국농화학회. 39권 3호(1996년 6월), p. 172-176 39:3<172 상세보기 ISSN 0368-2897
저자: 오덕근, 우석대학교 식품공학과
저자: 김상용, 동양제과㈜ 기술개발연구소
저자: 김정회, 한국과학기술원 생물과학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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