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전통청국장의 이화학적 특성 = Physicochemical properties of traditional Chonggugjang produced in different regions
표제/저자사항
전통청국장의 이화학적 특성 = Physicochemical properties of traditional Chonggugjang produced in different regions / 김진숙, 유선미, 최정숙, 박홍주, 홍선표, 장창문
형태사항
p. 377-383; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국농화학회지. 한국농화학회. 41권 5호(1998년 8월), p. 377-383 41:5<377 상세보기 ISSN 0368-2897
저자: 김진숙, 농촌생활연구소
저자: 유선미, 농촌생활연구소
저자: 최정숙, 농촌생활연구소
저자: 박홍주, 농촌생활연구소
저자: 홍선표, ㈜풍일식품
저자: 장창문, 농촌생활연구소
저자: 김진숙, 농촌생활연구소
저자: 유선미, 농촌생활연구소
저자: 최정숙, 농촌생활연구소
저자: 박홍주, 농촌생활연구소
저자: 홍선표, ㈜풍일식품
저자: 장창문, 농촌생활연구소
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
