일반도서
해조 정유(essence oil)의 수산가공품 고품질화 첨가제로서의 응용 및 기능성소재 제품화 = Production of seaweed essence oil and its applications as functional materials and food additive
표제/저자사항 해조 정유(essence oil)의 수산가공품 고품질화 첨가제로서의 응용 및 기능성소재 제품화 = Production of seaweed essence oil and its applications as functional materials and food additive / 농림수산식품부 [편]
발행사항 [과천] : 농림수산식품부, 2012
형태사항 147 p. : 천연색삽화, 도표 ; 30 cm
주기사항 주관연구기관명: 강릉원주대학교
주관연구책임자: 조순영
참고문헌: p. 145-147
영어 요약 있음
표준번호/부호 발간등록번호: 11-1541000-001258-01
분류기호 한국십진분류법-> 574.94듀이십진분류법-> 664.94
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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