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미생물 제어를 이용한 국내산 냉장 돼지고기의 저장성 향상에 관한 연구2, 국냉장돼지고기에 대한 항미생물제제의 미생물 감소 효과조사 = Studies for extending the shelf-life of domestic chilled pork using the control of microorganisms, (A)study on the bactericidal effects of antimicrobial agents in domestic chilled pork
표제/저자사항
미생물 제어를 이용한 국내산 냉장 돼지고기의 저장성 향상에 관한 연구2, 국냉장돼지고기에 대한 항미생물제제의 미생물 감소 효과조사 = Studies for extending the shelf-life of domestic chilled pork using the control of microorganisms, (A)study on the bactericidal effects of antimicrobial agents in domestic chilled pork / 정석찬, 정명은, 변성근, 김성일, 김계희, 김종만, 이길홍, 김옥경
형태사항
p. 1-10; 26 cm
주기사항
수록자료: 韓國獸醫公衆保健學會誌. 韓國獸醫公衆保健學會. 25卷 1號(2001년 3월), p. 1-10 25:1<1 상세보기 ISSN 1225-1739
저자: 정석찬, 국립수의과학검역원
저자: 정명은, 국립수의과학검역원
저자: 변성근, 국립수의과학검역원
저자: 김성일, 국립수의과학검역원
저자: 김계희, 국립수의과학검역원
저자: 김종만, 국립수의과학검역원
저자: 이길홍, 국립수의과학검역원
저자: 김옥경, 국립수의과학검역원
저자: 정석찬, 국립수의과학검역원
저자: 정명은, 국립수의과학검역원
저자: 변성근, 국립수의과학검역원
저자: 김성일, 국립수의과학검역원
저자: 김계희, 국립수의과학검역원
저자: 김종만, 국립수의과학검역원
저자: 이길홍, 국립수의과학검역원
저자: 김옥경, 국립수의과학검역원
출처
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MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
