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식이내 항산화 물질의 영양 생리적 효능에 관한 연구 = Study on nutritional and biological efficacy of dietary antioxidants
표제/저자사항 식이내 항산화 물질의 영양 생리적 효능에 관한 연구 = Study on nutritional and biological efficacy of dietary antioxidants / 김미경, 박주연, 손정숙, 김주희, 권상희
형태사항 p. 151-182; 26 cm
주기사항 수록자료: 인간생활환경연구소 논집-이화여자대학교. 인간생활환경연구소. 2호(2003), p. 151-182 2<151 상세보기 ISSN 1598-8120
저자: 김미경, 이화여자대학교 식품영양학전공 교수
저자: 박주연, 이화여자대학교 식품영양학전공 대학원생
저자: 손정숙, 이화여자대학교 식품영양학전공 대학원생
저자: 김주희, 이화여자대학교 식품영양학전공 대학원생
저자: 권상희, 이화여자대학교 식품영양학전공 대학원생
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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