일반도서
(에센스) 식품위생학 = Food sanitation
표제/저자사항 (에센스) 식품위생학 = Food sanitation / 저자: 송형익, 김정현, 박성진, 배지현, 배현수, 오창환, 이미영, 이웅수, 최소례
판사항 수정판
발행사항 파주 : 지구문화사, 2012
형태사항 410 p. : 삽화 ; 26 cm
주기사항 참고문헌(p. 410)과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788970066028: \22000
분류기호 한국십진분류법-> 517.5듀이십진분류법-> 613.2
주제명 식품 위생학[食品衛生學]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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