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Xanthan 및 gellan gum 수용액에서 교반에 따른 동력소요 = Power consumption of mixing in the Xanthan and gellan gum solutions
표제/저자사항 Xanthan 및 gellan gum 수용액에서 교반에 따른 동력소요 = Power consumption of mixing in the Xanthan and gellan gum solutions / 고광환, 정봉우
형태사항 p. 301-310; 27 cm
주기사항 수록자료: 工學硏究. 全北大學敎 工業技術硏究所. 22집(1991년), p. 301-310 22<301 상세보기
저자: 고광환, 전북대학교 대학원 화학공학과 석사과정
저자: 정봉우, 전북대학교 공과대학 공업화학과 부교수
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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