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마늘의 품질안정성에 대한 저장조건의 영향 = Effect of storage conditions on the quality stability of garlic bulbs
표제/저자사항
마늘의 품질안정성에 대한 저장조건의 영향 = Effect of storage conditions on the quality stability of garlic bulbs / 권중호, 정형욱, 이정은, 박난영, 이기동, 김정숙
형태사항
p. 137-142; 26 cm
주기사항
수록자료: 농산물저장유통학회지. 한국농산물저장유통학회. 6권 2호(1999년 6월), p. 137-142 6:2<137 상세보기 ISSN 1225-8636
저자: 권중호, 경북대학교 식품공학과
저자: 정형욱, 경북대학교 식품공학과
저자: 이정은, 경북대학교 식품공학과
저자: 박난영, 경북대학교 식품공학과
저자: 이기동, 경북과학대학 전통발효식품과
저자: 김정숙, 계명문화대학 식품과학과
저자: 권중호, 경북대학교 식품공학과
저자: 정형욱, 경북대학교 식품공학과
저자: 이정은, 경북대학교 식품공학과
저자: 박난영, 경북대학교 식품공학과
저자: 이기동, 경북과학대학 전통발효식품과
저자: 김정숙, 계명문화대학 식품과학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
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300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
