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대나무 열수추출물의 화학적 특성 = Chemical properties of hot water extracts from bamboos(phyllostachys sp.)
표제/저자사항 대나무 열수추출물의 화학적 특성 = Chemical properties of hot water extracts from bamboos(phyllostachys sp.) / 김낙구, 조숙현, 이상대, 류재산, 심기환
형태사항 p. 469-474; 26 cm
주기사항 수록자료: 농산물저장유통학회지. 한국농산물저장유통학회. 8권 4호(2001년 12월), p. 469-474 8:4<469 상세보기 ISSN 1225-8636
저자: 김낙구, 경남농업기술원 식물환경과 E-MAIL: knkgo@hanmail.net
저자: 조숙현, 경남농업기술원 식물환경과
저자: 이상대, 경남농업기술원 식물환경과
저자: 류재산, 경남농업기술원 식물환경과
저자: 심기환, 경상대학교 식품공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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