학위논문
Physicochemical characteristics and anti-obesity activities of shaded green tea by metabolomic analysis = 대사체 분석에 의한 차광 녹차의 이화학적 특성 및 항비만 활성
표제/저자사항 Physicochemical characteristics and anti-obesity activities of shaded green tea by metabolomic analysis = 대사체 분석에 의한 차광 녹차의 이화학적 특성 및 항비만 활성 / Lan-sook Lee
발행사항 Yongin : Dankook Univ., 2013
형태사항 ix, 105 leaves : ill. (some col.), charts ; 30 cm
주기사항 Thesis(Ph.D.) -- Graduate School of Dankook Univ., Dept. of Food Science and Nutrition, 2013
Includes bibliographies
In English; summary in Korean
분류기호 한국십진분류법-> 574.022[573.94]듀이십진분류법-> 664.022[663.94]
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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