일반도서
축산물의 과학과 이용
표제/저자사항 축산물의 과학과 이용 / 양철영, 이치호, 구본순 공저
발행사항 서울 : 형설출판사, 2011
형태사항 582 p. : 삽화, 도표 ; 27 cm
주기사항 참고문헌(p. 560)과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788947249584 93570: \28000
분류기호 한국십진분류법-> 574.9듀이십진분류법-> 664.9
주제명 축산물 가공[畜産物加工]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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