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Conjugated linoleic acid(CLA)가 축적된 돈육의 저장기간중 이화학적 특성변화 = Changes of physicochemical properties of conjugated linoleic acid（CLA）accumulated pork during storage time
표제/저자사항
Conjugated linoleic acid(CLA)가 축적된 돈육의 저장기간중 이화학적 특성변화 = Changes of physicochemical properties of conjugated linoleic acid（CLA）accumulated pork during storage time / 이정일, 정재두, 이진우, 이제룡, 정진연, 양한술, 주선태
형태사항
p. 236-249; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국축산식품학회지. 한국축산식품학회. 제23권 3호(2003년 9월), p. 236-249 23:3<236 상세보기 ISSN 1225-8563
저자: 이정일, 경상남도 첨단양돈연구소 E-MAIL: lee1079@empal.com
저자: 정재두, 경상남도 첨단양돈연구소
저자: 이진우, 경상남도 첨단양돈연구소
저자: 이제룡, 경상남도 첨단양돈연구소
저자: 정진연, 경상대학교 축산과학부
저자: 양한술, 경상대학교 축산과학부
저자: 주선태, 경상대학교 축산과학부
저자: 이정일, 경상남도 첨단양돈연구소 E-MAIL: lee1079@empal.com
저자: 정재두, 경상남도 첨단양돈연구소
저자: 이진우, 경상남도 첨단양돈연구소
저자: 이제룡, 경상남도 첨단양돈연구소
저자: 정진연, 경상대학교 축산과학부
저자: 양한술, 경상대학교 축산과학부
저자: 주선태, 경상대학교 축산과학부
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
