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발효기간이 버섯 발효액의 품질과 생리 기능성에 미치는 영향 = Effect of fermentation periods on the qualities and physiological functionalities of the mushroom fermentation broth
표제/저자사항
발효기간이 버섯 발효액의 품질과 생리 기능성에 미치는 영향 = Effect of fermentation periods on the qualities and physiological functionalities of the mushroom fermentation broth / 김나미, 이종수
형태사항
p. 28-33; 28 cm
주기사항
수록자료: 韓國菌學會誌. 한국균학회. 31권 1호(2003년 4월), p. 28-33 31:1<28 상세보기 ISSN 0253-651X
저자: 김나미, 배재대학교 유전공학과
저자: 이종수, (주)KT & G 중앙연구원 인삼연구소 E-MAIL: biotech8@mail.pcu.ac.kr
저자: 김나미, 배재대학교 유전공학과
저자: 이종수, (주)KT & G 중앙연구원 인삼연구소 E-MAIL: biotech8@mail.pcu.ac.kr
출처
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MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
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650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
