일반도서
식품공학 = Food engineering
표제/저자사항 식품공학 = Food engineering / 전재근...[등]저
발행사항 서울: 한국맥그로힐, 2002
형태사항 xv, 544p.: 삽도; 24cm
주기사항 색인수록
표준번호/부호 ISBN 8988825454 93570
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로