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큰느타리버섯(pleurotus eryngii) 조다당체 분획의 항산화 및 항종양활성 = Antioxidative and antitumor activities of crude polysaccharide fraction from pleurotus eryngii
표제/저자사항 큰느타리버섯(pleurotus eryngii) 조다당체 분획의 항산화 및 항종양활성 = Antioxidative and antitumor activities of crude polysaccharide fraction from pleurotus eryngii / 김재용, 강혜인, 박경욱, 문광덕, 이상대, 조숙현, 위재준, 경종수, 송용범, 서권일
형태사항 p. 1589-1593; 28 cm
주기사항 수록자료: 한국식품영양과학회지. 한국식품영양과학회. 33권 10호(2004년 12월), p. 1589-1593 33:10<1589 상세보기 ISSN 1226-3311
저자: 김재용, 경북대학교 식품공학과
저자: 강혜인, 순천대학교 식품영양학과
저자: 박경욱, 순천대학교 식품영양학과
저자: 문광덕, 경북대학교 식품공학과
저자: 이상대, 경남 농업기술원
저자: 조숙현, 경남 농업기술원
저자: 위재준, KT&G 중앙연구원
저자: 경종수, KT&G 중앙연구원
저자: 송용범, KT&G 중앙연구원
저자: 서권일, 순천대학교 식품영양학과 E-MAIL: seoki@sunchon.ac.kr
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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