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신규 기능성당 L-아라비노스 : 생리활성, 이용, 생산방법 = Novel functional sugar L-arabinose : its functionality, uses and production methods
표제/저자사항
신규 기능성당 L-아라비노스 : 생리활성, 이용, 생산방법 = Novel functional sugar L-arabinose : its functionality, uses and production methods / 윤향식, 김정호, 김태집, 금인경, 한남수
형태사항
p. 757-763; 29 cm
주기사항
수록자료: 한국식품과학회지. 韓國食品科學會. 35권 5호(2003년 10월), p. 757-763 35:5<757 상세보기 ISSN 0367-6293
저자: 윤향식, 충청북도농업기술원 식품개발팀
저자: 김정호, 서원대학교 식품영양학과
저자: 김태집, 충북대학교 식품공학과 생물건강산업개발연구센터(RCBH)
저자: 금인경, 충북대학교 식품공학과 생물건강산업개발연구센터(RCBH)
저자: 한남수, Department of Food Science and Technology, Chungbuk National University E-MAIL: namsoo@chungbuk.ac.kr
저자: 윤향식, 충청북도농업기술원 식품개발팀
저자: 김정호, 서원대학교 식품영양학과
저자: 김태집, 충북대학교 식품공학과 생물건강산업개발연구센터(RCBH)
저자: 금인경, 충북대학교 식품공학과 생물건강산업개발연구센터(RCBH)
저자: 한남수, Department of Food Science and Technology, Chungbuk National University E-MAIL: namsoo@chungbuk.ac.kr
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
